今天有點熱,中午決定喝點白酒來解解渴,所以做了跟白酒還蠻搭的奶油鮭魚義大利麵好

這幾天我好像煮上癮了ㄝ,每天不停的自己煮東西餵飽自己,我想我的愛吃終於打敗了懶チョキ

準備的材料有:生奶油(無糖的那種)洋蔥,蒜頭,蘑菇,鮭魚

 

 

將洋蔥還有蒜頭跟蘑菇都切片後,放入平底鍋中大火快炒,待洋蔥跟蒜片還有蘑菇都軟了後,把切塊的鮭魚也丟進去,然後到入一點白酒進去,在加點鹽巴胡椒粉調味リンゴ

 

 

今天準備搭配的白酒Jacob's Creek Chardonnayリンゴ

 

 

今天開的是Jacob's Creek,說真的我還蠻喜歡這支白酒的,價格不貴口感適中香氣濃郁,而且還有充滿豐富水果香甜味,蠻不錯的一支白酒,而且我覺得跟海鮮類真的蠻搭的,如果我沒記錯,好像NANAKO也蠻喜歡這支酒的ラブラブ

 

等到白酒都被洋蔥,鮭魚,蒜片還有蘑菇吸收的差不多的時候,將生奶油也倒入平底鍋中煮一下

 

 

通常在煮義大利麵的時候,我煮的時間都會比建議時間短個1-2分鐘

因為在倒入醬汁之後還會在稍稍煮一下,讓麵條沾付吸收醬汁,所以若是照著建議時間煮的話,可能到最後麵會有點糊掉,太軟不好吃,所以如果麵條包裝上的建議時間是煮5分鐘的話,大約煮個3-4分就可以

 

這就是今天中午的午餐~~奶油鮭魚義大利麵ラブラブ 搭配Jacob's Creek Chardonnay

 

 

 

蠻幸福的一餐...呵呵音譜

說真的,我是不是要去開個餐館比較好啊?我這麼愛吃愛喝,又會煮的,好像開餐館蠻適合我的ㄝ

之前我是有想過要搞個大阪燒お好み焼き店來玩玩,因為我覺得在台北都沒有好吃的お好み焼き,店面也不用太大,就10坪左右擺個3-4張桌子就好,我連金主都想好要找誰了(我小舅+高橋)不過他們兩個一致認為我不是個服務別人的料涙

就像F說我最不適合當的職業就是空服員一樣,F說我要是當空服員的話,肯定會在機上打客人....

 

創作者介紹

★Aunt JJ Happy Life★

peikelsey 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(17) 人氣()


留言列表 (17)

發表留言
  • Jacqueline
  • 此則為私密回應
  • Jacqueline
  • 謝嚕~~~~
  • prettysilly
  • 厚~ㄚ計才出國幾天
    妳就變成賢妻良母囉?!
    又做菜又給你家高橋進補的~~~
    我還停留在妳敗秋裝的文章呢~
  • 計啊~你要趕快接上進度喔
    不然會落後太多
    你這次搬回來很多好貨ㄟ
    我甲一的很多喔

    peikelsey 於 2008/08/31 12:23 回覆

  • アイス豆乳《涼》
  • 那請我當服務生ㄅㄟ
  • Amber
  • 奶油鮭魚義大利麵讚喔!!妳做的菜我都愛吃勒!!
    原來是我激發了妳...
    那麼.......看來我以後要多刊些料理了
  • 是你重燃我做菜的動力...
     

    peikelsey 於 2008/08/30 15:01 回覆

  • Isa
  • 哈哈..打客人喔...
    現在的人都很難服務耶..作服務業很辛苦的喔..
    不過說真的.你也太會作菜了吧..超級厲害的..
    我一點作菜的慧根都沒有...不知道哪天才會開翹....
  • 我是因為愛吃才會這樣
     

    peikelsey 於 2008/08/30 15:01 回覆

  • 小q
  • 小宜你最近迷上料理了呀
    這樣我就有美味料理可以看囉
  • 可是我不知道我能持續多久

    peikelsey 於 2008/08/30 15:04 回覆

  • 가혜
  • 三級!!不過我不是聰明的那一型,所以要讀很久.........ㄞ~~~~
  • 應該沒有關係吧,你都唸了一年多三級一定可以過的啦

    peikelsey 於 2008/08/29 23:29 回覆

  • 가혜
  • 我也是想去看你格裡的料理,不過一篇一篇找要很久就算了~~
    哇~~你還把"大阪燒"這一篇找出來真是謝謝你了..
    上次ももさん,介紹我http://www.tv-asahi.co.jp/uchigohan/index_top.html這個網站,真是超強的網站.所以我可以來這個網站上看作法,小宜手藝很好應該不需要了.不過我還是想看料理達人做的料理~
    最近開始在準備日檢了,因為我要讀很多次才會,所以就不想多浪費時間在msn或部落格裡...
  • 你要考幾級啊??
    加油喔~~
    好吧,為了你,明天來做一個特別一點的菜

    peikelsey 於 2008/08/29 22:51 回覆

  • 香香
  • 謝謝妳的美食做法,我又學到一樣!!
     
  • 如果有做的話要告訴我好不好吃喔
    我個人是覺得還不錯吃啦

    peikelsey 於 2008/08/29 22:55 回覆

  • 珊珊
  • 妳大中午就喝白酒~~酒量不錯唷~
    可是有些乘客本來就很欠打呀~~~客服員應該也很想打吧~~只是有忍住吧~~我在想
  • 가혜
  • 這個星期就是教"大阪燒"、"漢堡肉"、"奶油高麗菜卷"~~
    我常常想打客人,不過我都忍住了.....
  • 大阪燒以前就做過了在這裡[大阪燒]點進去看
    過幾天在來做奶油高麗菜捲
    我看我還是不要開餐廳改開料理教室好了....呵呵

    peikelsey 於 2008/08/29 17:10 回覆

  • Honey
  • 喔~我的天啊~以後我靠近吃飯時間,還是別亂逛好了,我現在好餓啊啊啊啊。
    JJ 很厲害耶,而且真是會享受生活,這樣好棒。
  • 我是這幾天腦袋有點不太正常才猛煮吧...呵呵
    今天的指甲油顏色很漂亮ㄟ
    我明天還找找看有沒有那個色
    但是我看不太清楚指甲油上面的色號

    peikelsey 於 2008/08/29 17:12 回覆

  • ㄚ ki
  • 妳去外面吃的東西看起來高級,連自己煮的也很高級的樣子~
    如果開餐館請通知我去捧場!因為妳應該會很要求品質吧,不適合當服務生就當老闆娘吧~~
  • 好呀好呀
    我要是開店就給你發帖子,然後在送你張vip卡...呵呵

    peikelsey 於 2008/08/29 15:24 回覆

  • もも
  • 應該不難想像妳在機上打客人哈哈哈
  • 原來大家都這樣想喔......
     

    peikelsey 於 2008/08/29 15:23 回覆

  • もも
  • 新竹賣的醺鮭魚太貴了,這一道就沒做了
  • 我今天買的鮭魚也很貴
    生鮭魚100g韓幣3248塊台幣要100

    peikelsey 於 2008/08/29 15:23 回覆

找更多相關文章與討論