如果說結婚,最不讓JJ擔心的事情應該就是煮飯吧

說真的,JJ我還蠻自認有做菜天賦的

☆檸檬小姐,妳可點菜啦,有想吃的就Call我,然後自取啊☆

 

今晚下雨,所以就簡單在家裡吃飯

晚餐是豚汁and浅漬け

 

☆豚汁☆

☆浅漬け☆

 

今天算是蠻清淡的料理

浅漬け選用JJ最愛的茄子跟小黃瓜還有白蘿蔔

用白蘿蔔做浅漬け會有ㄧ點苦味,所以JJ會先用熱水川燙過冰鎮後在做浅漬け,這樣就可以去除苦味

昨天在南西店剛好看到有日本的水なす

水なす是最適合做浅漬け

雖然小小一顆就要近百元,還是買回家來顯身手

 

還買了很漂亮的小黃瓜,水分很多而且甜的咧

而且有很多維生素E,除了可以維持皮膚漂亮之外,還可以減肥咧

這對要當新娘的JJ來說非常重要

要在瘦一點才能把禮服穿出更漂亮的味道來

如果要做好吃的浅漬け其實很簡單,就買ヤマキ的浅漬けの素

就可以很簡單又方便的製作各種好吃又不容易變胖的浅漬け

很多日式百貨公司都有可以買的到,每瓶的售價約在120元左右

一瓶大約可以製作3-4次的浅漬け

以JJ來說,第一次淹漬會比較鹹,所以時間就比較短。大約10-15分鐘

第二次就延長一點,這樣以此類推

最後一次甚至醃一個晚上都OK

可是千萬不要第一次醃就超過30分鐘以上,真的會鹹死人啊

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