有誰會啊????

拜託教一下...燕窩(血燕如下圖)該怎麼燉啊

平常都是吃老行家..那種即食瓶ㄉ...對於這種ㄉ...我還真不知道該怎麼弄...才好

現正頭痛中...怕弄不好...糟蹋ㄌ這一盒燕窩.....

還有....這種人蔘...我是直接把它丟到鍋中燉雞...就okㄌ嗎?(我想弄人蔘雞來吃)

那是用左邊ㄉ(白蔘)好呢?還是用右邊ㄉ(紅蔘)好呢?



或是...還有其他ㄉ吃法呢?可不可以教一下啊....拜託啦.....

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★Aunt JJ Happy Life★

peikelsey 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(22) 人氣()


留言列表 (22)

發表留言
  • REEN
  • 好高級喔~~血燕窩捏~~
    沒吃過!!
  • Moki
  • 小君好厲害!什麼都懂~  
  • 孤單北半球
  • 我只會泡麵
  • 就是愛玩樂
  • 不用煩惱這種小問題啦!
    直接寄來給我就好了!!
  • zoe
  • 這輩子還沒吃過燕窩,幫不了妳,sorry
  • 歡樂天使
  • 這是人家送的嗎?
    要不然問店家就可以了啊
    而且店家提共的方式應該也比較多
  • no "洨霖
  • 紅白篸都丟下去= = +
    科科(汗*)
  • erin
  • 這ㄍ難倒我ㄌ~沒法子教你!!!
    煮好後也讓我聞香一下吧!!
  • malin
  • MADE  IN  CHINA  ?
    先去検験!
  • 青蛙小君
  • 其實我有在中藥行請老闆讓我練習切人蔘 不過實在是太燙 沒辦法握太緊 切出來的太厚
    為什麼會燙? 因為要用吹風機吹軟 等到人蔘軟了 就燙的想扁人了
  • 哈日mami
  • 高難度的.................
  • Claire
  • 好難呀~~我不會~~
  • 宮前3丁目




  • 對啊,先拿到中藥行切片...我們韓國人同事會拿紅蔘片直接含嘴裡或泡水,燉雞當然最好,或和枸杞黃耆紅棗當歸(一片)同煮成元氣飲品也行.
    燕窩好像除了加冰糖同煮,也很難變花樣了,加幾顆枸杞讓它不要那麼白好了...



  • yui
  • 《燕窩料理》1. 先將燕窩放置過濾網上,熱水滾燙約3分鐘左右。 2. 將滾燙過的燕窩,放置料理品中即可。3. 每天的食量約早上15公克(空腹食用佳) ,晚上15公克(晚餐後食用佳)。  比例如下 :  1公克=1cc15公克燕窩 : 140cc的糖水(約一碗水)混合食用即可 。希望對你有些幫助嚕 :)
    去知識+...查到的
    這邊有網頁.....
    http://tw.knowledge.yahoo.com/question/?qid=1105051702978
     
     
  • アンパン(〃∇〃)
  • 好像很高級的樣子。
  • 貓愁善感
  • 完全不懂!
  • Nico
  • 小君果然是食的行家! 超高難度..
    懷孕不能吃人蔘..那燕窩看起來好美..吃了會更美..
  • alulu~的娘
  • 這個太難了
    我不會捏
  • かえ=가혜
  • 好久沒吃燕窩了~~
    問我媽~
  • ㄚ軟
  • 分我吃再教你
  • 內*涼しい子
  • 燉好了通知我唷 不知道感冒的人能不能補啊?
  • 青蛙小君
  • 你的人蔘要先拿去讓人家切片 白蔘用來燉燕窩加冰糖 紅棗 
    紅蔘用來燉雞 或是煮人蔘茶來喝+枸杞+黃耆 補元氣
    我看我阿公都先將燕窩泡軟再下去燉的 
    不然我給你電話 你打去問阿公好了
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